| Según informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), “una dieta saludable |
| ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no |
| transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”. |
Para ayudarnos a llevar una dieta saludable se han utilizado desde hace tiempo varias representaciones gráficas que recogían la frecuencia recomendada de los distintos grupos de alimentos.
Las últimas directrices sobre dietas basadas en alimentos adoptan una perspectiva novedosa sobre las recomendaciones nutricionales y son diferentes a cualquier otra guía oficial utilizadas hasta ahora, entre ellas encontramos “El Plato para Comer Saludable”, creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard, es una guía para crear comidas saludables y equilibradas.
* Organización Mundial de la Salud (OMS) Centro de prensa, Alimentación sana, Nota descriptiva No394, Sept de 2015
*The Nutrition Source > Healthy Eating Plate & Healthy Eating Pyramid > Healthy Eating Plate Translations > El Plato para Comer Saludable (Spanish)Descarga
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